A napokban össze szerettem volna dobni egy egyszerű édes reggelit, gondoltam a Nemzetek Palacsintája jó is lesz, amely receptemet szívesen elkészítem többször is, mert egy nagyon jó kis amerikai palacsinta recept.
Egyetlen pici hiba csúszott csak a gépezetbe... mire minden hozzávalót összekevertem és már csak a tojás hiányzott, rájöttem, hogy nincs is itthon tojás. :-(
Viszont volt chia magom és rémlett, hogy olvastam már valahol, hogy tojás helyett is használható.
Utánanéztem a neten és tettem egy próbát.
Úgy kell alkalmazni a chiát, mint 'tojást', hogy
1 tojás = 1 ek chia mag +3 ek víz
Ezt összekeverem és hagyom néhány percig, hogy bezselésedjen, majd mehet ugyanúgy a hozzávalók közzé.... és bevált!
A recept ugyanaz, mint a Nemzetek palacsintája , csak a tojás helyett a 'chia-tojás' megy bele
Ti mivel helyettesítitek a tojást? Írjatok tippeket! ... nekem is van még néhány :-)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése