Mitől lesz ideális reggeli a gofri? Természetesen az összetevőktől...
Ennek a zabos-túrós gofrinak már a neve is elárulja a két fő összetevőjét, amely a túró és a zabpehely.
A zab az egyik legkiválóbb gabonaféle: tápláló, vitaminban gazdag, magas ásványianyag tartalommal rendelkezik.
Gazdag B és E vitaminban és tartalmaz vasat, káliumot, kálciumot, foszfort és magnéziumot is.
Diétázóknak és fogyókúrázóknak kifejezetten ajánlott, mert magas rosttartalma miatt gyors teltségérzetet okoz.
Ennél jobb napindító étek nem is kell. .. Hát rajta!
Zabos-túrós gofri
Hozzávalók:
10 dkg zabpehely
3 tojás
12.5 dkg túró
1 csipet só
1 csipet szódabikarbóna
1 ek Update1 Zero Calories édesítő. (más édesítő is használható, de vegyétek figyelembe, hogy az én édesítőm úgynevezett "negyedannyis" fajta, vagyis sima édesítőből, vagy cukorból rakjatok többet bele)
Az elkészítése roppant egyszerű... Aprítógépben összekeverünk mindent, úgy 10 percig hagyjuk pihenni, majd zsiradékkal kikent gofrisütőben kisütjük.
Megjegyzés: a tészta nem gofritészta állagú, hanem sűrűbb, ezért amikor sütitek, kis adagokat kanalazzatok a sütőbe , nem baj, ha nem lesz szabályos formája.
Tálalás: Lekvárral, vagy gyümölcspürével a legfinomabb. Ha lehet, ne szórjátok meg porcukorral és ne nyomjatok rá habot, mert úgy már nem annyira kímélő ... De aki ezzel nem foglalkozik, az persze megteheti!
Jó étvágyat!
