Télen, vagy nyáron, nálunk bármikor jól jön desszertnek a gofri ... ha bűnözni szeretnék, így készítem el...

Gofri alaptészta

Hozzávalók:

2 db tojás

300 g liszt  (fehér tönköllyel készítettem én, de természetesen sima liszttel is okés)

370 ml tej

60 ml étolaj  (én ilyen esetekben repce olajat használok)

65 g kristálycukor

1 zacskó sütőpor

csipet só

Elkészítése:

Először habosra elkeverem a tojásokat, majd az összes hozzávalót bele keverem.

A gofrisütőt felmelegítem, majd picit megolajozva a lapot, kisütöm benne a gofrikat.

A tetejére ízlés szerint mehet bármi ... lekvár, tejszínhab, csokihab, befőtt  stb

Ez egy tényleg jó recept, az APRÓSÉF:HU oldalán találtam rá.