Néha unalmas tud lenni a roston sült, natúr csirkemell ... ez az érzés biztos ismerős azok számára, akik valaha fogyóztak, vagy 'ne-adj-Isten' még most is sanyargatják magukat :-)
Unalmas is ... én már csak tudom, de hatásos!!! (sok zöldséggel !!! NEM ám tésztával , vagy sült krumplival !!!) ... Épp ezért mindig máshogy fűszerezem, most például koriander zölddel és szójaszósszal ... finom lett!
A marinád hozzávalói:
2 gerezd fokhagyma (aprítva)
1/2 csésze friss korianderzöld (vagy 2 evőkanál szárított)
1 ek szójaszósz
1 ek szezám olaj (lehet olíva olaj is, vagy akár normál étolaj...)
A hozzávalókat jól összekeverem, beleforgatom a csirkemelleket (kb 4 szelet) és beteszem a hűtőbe kb. 1 órára
Platnin, grillsütőn, vagy bármilyen serpenyőben külön hozzáadott zsiradék nélkül megsütöm mindkét oldalát és valamilyen szabadon választott zöldsalátával tálalom.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése