Az őszi hónapok egyik kedvelt sütési alapanyaga az alma, amit előszeretettel alkalmazok is.
Hozzávalók:
Alaptésztához:
1+1/4 csésze liszt
1ek cukor
1/2 kk só
1 + 1/2 tk sütőpor
1/2 tk fahéj
1/4 tk szerecsendió
1 tojás
2 ek olaj
1 csésze tej
A ropogós morzsához:
1/4 csésze liszt
1/4 csésze barna nádcukor
1/4 csésze apró szemű zabpehely
1/2 tk fahéj
45 g vaj
1 alma
Elkészítése:
Az alaptésztához valókat kikeverem, majd a morzsa hozzávalóit elmorzsolom az ujjaim, a tenyereim között, hogy morzsaszerű állagot kapjon
Az almát lereszelem és kinyomkodom, félreteszem
Az alapmasszát olajozott palacsintasütőbe adagolom, rárétegezek egy kis almát , majd a morzsát.
Kisütöm őket, mint az amerikai palacsintákat.
Aki szeretné halmozni az élvezeteket, az megszórhatja porcukorral, fahéjjal amikor elkészültek, vagy csorgathat rá juharszirupot akár.
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése